Сыр «Витязь» - с 10 летием!
- Авторы: Силаева ВМ1, Сахаров СД1, Майоров АА1, Уманский МС1, Silaeva VM2, Saharov SD2, Mayorov AA2, Umanskii MS2
-
Учреждения:
- Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия, Барнаул
- Выпуск: № 5 (2003)
- Страницы: 10-12
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322680
- ID: 322680
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
В М Силаева
Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия, БарнаулСибирский научно-исследовательский институт сыроделия, Барнаул
С Д Сахаров
Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия, Барнаулканд. техн. наук; Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия, Барнаул
А А Майоров
Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия, Барнаулд-р техн. наук; Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия, Барнаул
М С Уманский
Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия, Барнаулд-р техн. наук; Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия, Барнаул
V M Silaeva
S D Saharov
A A Mayorov
M S Umanskii
Список литературы
Дополнительные файлы
