Научные и практические аспекты повышения качестваплавленых сыров
- Авторы: Роздова ВФ1, Rozdova VF2
-
Учреждения:
- ГНУ ВНИИМС
- Выпуск: № 2 (2004)
- Страницы: 14-16
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322706
- ID: 322706
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Список литературы
Дополнительные файлы
