Информация об авторе
Murunova, G. V
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 6 (2012) | Статьи | «НЕСТАНДАРТНОСТЬ» ПОВЕДЕНИЯ МОЛОКОСВЕРТЫВАЮЩИХ ФЕРМЕНТОВ | |
№ 4 (2016) | Статьи | О сычужных свойствах молока | |
№ 6 (2017) | Статьи | Получение жидких комплексных ферментных препаратов c применением мембранных методов |