Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Особенности посолки нового вида твердого сыра
Делицкая И.Н., Мордвинова В.А.
Эффективная обработка рассола
Давидян Г.Г.
Рассольные сыры: из прошлого в будущее
Мордвинова В.А., Делицкая И.Н.
Нормы содержания значимых микроорганизмов в рассоле
Sviridenko G.M., Zaharova M.B., Свириденко Г.М., Захарова М.Б.
Микробиологические рискив критической контрольной точке - рассол
Sviridenko G.M., Zaharova M.B., Свириденко, Г.М., Захарова, М.Б.
Способ очистки рассола от белка
Pribolotnyi A.V., Приболотный А.В.
Влияние МФП животного происхождения на созревание и качество брынзы
Делицкая И.Н., Тетерева Л.И., Гальцева О.Г., Ильина С.Г., Delitskaya I.N., Tetereva L.I., Gal'tseva O.E., Il'ina S.G.
Технологические исследованияи разработки «Дубнозаготпрома»
Приболотный А.В., Pribolotnyi A.V.
1 - 8 из 8 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах