Quark filled with grown wheat
- Authors: Shchetinin MP1, Sakhrynin MN1, Musina ON1, Schetinin MP1, Sahrynin MN1, Musina ON1
-
Affiliations:
- Issue: No 2 (2004)
- Pages: 45-46
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323670
- ID: 323670
Cite item
Full Text
Abstract
В статье описана разработка творожно-злакового продукта, обогащенного пищевыми волокнами, витаминами и минералами
Supplementary files
