Ice-cream with coconut oil 作者: Olenev Y.A1, Olenev Y.A1 隶属关系: 期: 编号 2 (2006) 页面: 58-59 栏目: Articles URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324384 ID: 324384 如何引用文章 全文: 详细 作者简介 参考 补充文件 统计 详细 В статье приведены в сравнении физико-химические показатели молочного жира и кокосового масла. Обоснована их взаимозаменяемость. Даны рецептуры мороженого с кокосовым маслом. 作者简介 Yu Olenev Yu Olenev 补充文件 附件文件 动作 1. JATS XML 下载
