Интенсификация бактерицидных и моющих свойств дезинфицирующего средства на основе ЧАС
- Авторы: Маневич Б.В1, Кузина Ж.И1, Косьяненко Т.В1, Харитонова Е.Б1, Орлова Т.В1
-
Учреждения:
- ООО «Мытищинский молочный завод»
- Выпуск: № 5 (2018)
- Страницы: 65-67
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/329262
- ID: 329262
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Полный текст
Об авторах
Б. В Маневич
ООО «Мытищинский молочный завод»
Email: san-gigiena1@yandex.ru
канд. техн. наук, заведующий лабораторией
Ж. И Кузина
ООО «Мытищинский молочный завод»
Email: san-gigiena1@yandex.ru
д-р техн. наук, главный научный сотрудник
Т. В Косьяненко
ООО «Мытищинский молочный завод»
Email: san-gigiena1@yandex.ru
научный сотрудник
Е. Б Харитонова
ООО «Мытищинский молочный завод»
Email: san-gigiena1@yandex.ru
младший научный сотрудник Лаборатория молочных консервов
Т. В Орлова
ООО «Мытищинский молочный завод»
Email: san-gigiena1@yandex.ru
главный технолог
Список литературы
- Бочаров, В.В. О биоразлагаемости этоксилатов высших жирных спиртов различного происхождения / В.В.Бочаров // Бытовая химия. 2006.23. С. 32-33.
- Васильев, В.П. Комплектны и комплексонаты / В.П.Васильев. - М.: Химия, 1988. С. 39-43.
- Доценко, В.А. Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли: учеб. пособие/ВАДоценко. - 4-е изд., стер. -СПб.: ГИОРД, 2013. - 832 с.
- Ланге, К.Р. Поверхностно-активные вещества: синтез, свойства, анализ, применение/ К.РЛанге; под науч. ред. ЛЛ.Зайченко. -СПб.: Профессия, 2004. - 240 с
- Меркулов, ДА. Комплектны и ПАВ в средствах бытовой химии: учебное пособие. -Ижевск: Изд-во «Удмурдский университет», 2013. - 111 с.
- Молочников, В.В. Основные факторы, влияющие на качество мойки и дезинфекции технологического оборудования молочной промышленности [Текст]: обзорная информация / В.В.Молочников, В.Ю.Щанов. - М., 1989. - 44 с.
Дополнительные файлы
