Informaçao sobre o Autor
Лупинская, Светлана Михайловна
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 3 (2009) | Articles | Whey products with wild vegetable raw materials | |
Nº 10 (2015) | Articles | Milk protein product with vegetable raw materials adapted to the national diet traditions of the Western Siberia | |
Nº 3 (2019) | Articles | Promising technologies of milk whey processing |