Informaçao sobre o Autor
Predybailo, A. V
| Edição | Seção | Título | Arquivo |
| Nº 5 (2012) | Articles | Ice cream production: effects of fat basis | |
| Nº 3 (2013) | Articles | Transesterification: myths and reality | |
| Nº 3 (2018) | Articles | Production of milk fat replacers: new requirements - new technologies |