Technology of the fermented milk: application ol the extracts of vegetable raw materials
- Authors: GERASIMOVA T.V.1, EVDOKIMOV I.A.1, LODYGIN A.D.1, ABAKUMOVA E.A.1, KhARITONOV D.V.1, Gerasimova TV1, Evdokimov IA1, Lodygin AD1, Abakumova EA1, Haritonov DV1
-
Affiliations:
- Issue: No 2 (2012)
- Pages: 72-73
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327091
- ID: 327091
Cite item
Abstract
About the authors
Tat'yana Vladimirovna GERASIMOVA
Email: Gerasimova-tv@yandex.ru
Ivan Alekseevich EVDOKIMOV
Email: eia@ncstu.ru
Aleksey Dmitrievich LODYGIN
Email: allodygin@yandex.ru
Elena Anatol'evna ABAKUMOVA
Email: abacumoff@yandex.ru
Dmitriy Vladimirovich KhARITONOV
T V Gerasimova
I A Evdokimov
A D Lodygin
E A Abakumova
D V Haritonov
References
- Дытнерский Ю.И. Процессы и аппараты химической технологии: учебник для вузов. -2-е изд.: В 2-х кн. Ч. 2. Массообменные процессы и аппараты [Текст]. - М.: Химия, 1995.
- Исцеляющие продукты. Энциклопедия натурального питания / пер. с англ. - Челябинск: НВП «Пластик-информ», 1994.
- Кортиков В.Н., Кортиков А.В. Полная энциклопедия лекарственных растений. - Ростов-на-Дону: Издательский дом «Проф-Пресс», 2001.
- Ладынина Е.А. Травник для всех. - М.: Мосгорпечать, 1993.
- Лавренова Г.В. Натуральные лекарства от всех болезней. - СПб.: «А.В.К. - Тимошка», 2002.
- Лавренова Г.В. Фитотерапия. Т. 2 / Оформление Ю.П. Амбросова. - СПб.: «СМИО Пресс», ТОО «Диамант», 1996.
- Лекарственные растения и их применение. - Владивосток: МП «Экслибрис», 1992.
- Шатнюк Л.Н. Обогащение молочных продуктов микронутриентами [Текст]/ Л.Н Шатнюк // Молочная промышленность. 2000. № 11.
- Целебные растения: справочник / сост. Р.С. Малахова. - М.: Рипол классик, 2002.