Alternative technical aids for milk drying
- Authors: Shilin V.A1, Gusejnov R.G1, Gerasimova O.A1, Druzhinina E.S1
-
Affiliations:
- Issue: No 8 (2012)
- Pages: 40-42
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327167
- ID: 327167
Cite item
Open Access
Access granted
Abstract
Issues ot perspective development ot devices tor drying milk and milk products in electrostatic tield have been considered. Two variants ot schemes ot installations tor electric spray drying ot milk are shown.
Full Text
References
- Атаназевич В.И. Сушка пищевых продуктов/В.И.Атаназевич. - М.: ДеЛи, 2000.
- Лебедев П.Д. Расчет и проектирование сушильных установок / П.Д.Лебедев. -М.: Росэнергоиздат, 1962.
- Жданов Л.С. Физика /Л.С. Жданов, Г Л. Жданов. - М.: Наука, 1984.
- Лыков М.В. Распылительные сушилки. Основы теории и расчета / М.В.Лыков, Б.ИЛеончик. - М.: Машиностроение, 1966.
- Решение о выдаче патента РФ на изобретение, заявка № 2009149788/06(073455), дата подачи заявки 31.12.2009 г. /Шилин В.А., Гусейнов Р.Г., Герасимова О.А.
Supplementary files
