Альтернативные технические средства для сушки молока


Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

Рассмотрены вопросы перспективного развития устройств для сушки молока и молочных продуктов в электростатическом поле. Приведены два варианта схем установок для электрораспылительной сушки молока.

Полный текст

Доступ закрыт

Об авторах

Владимир Александрович ШИЛИН

Великолукская государственная сельскохозяйственная академия

канд. техн. наук, профессор

Руслан Григорьевич ГУСЕЙНОВ

Великолукская государственная сельскохозяйственная академия

д-р техн. наук

Ольга Александровна ГЕРАСИМОВА

Великолукская государственная сельскохозяйственная академия

инженер, соискатель

Елена Сергеевна ДРУЖИНИНА

Великолукская государственная сельскохозяйственная академия

Email: vgsha@mart.ru
канд. техн. наук, доцент

Список литературы

  1. Атаназевич В.И. Сушка пищевых продуктов/В.И.Атаназевич. - М.: ДеЛи, 2000.
  2. Лебедев П.Д. Расчет и проектирование сушильных установок / П.Д.Лебедев. -М.: Росэнергоиздат, 1962.
  3. Жданов Л.С. Физика /Л.С. Жданов, Г Л. Жданов. - М.: Наука, 1984.
  4. Лыков М.В. Распылительные сушилки. Основы теории и расчета / М.В.Лыков, Б.ИЛеончик. - М.: Машиностроение, 1966.
  5. Решение о выдаче патента РФ на изобретение, заявка № 2009149788/06(073455), дата подачи заявки 31.12.2009 г. /Шилин В.А., Гусейнов Р.Г., Герасимова О.А.

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать