Альтернативные технические средства для сушки молока
- Авторы: ШИЛИН В.А.1, ГУСЕЙНОВ Р.Г.1, ГЕРАСИМОВА О.А.1, ДРУЖИНИНА Е.С.1
-
Учреждения:
- Великолукская государственная сельскохозяйственная академия
- Выпуск: № 8 (2012)
- Страницы: 40-42
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327167
- ID: 327167
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Рассмотрены вопросы перспективного развития устройств для сушки молока и молочных продуктов в электростатическом поле. Приведены два варианта схем установок для электрораспылительной сушки молока.
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Владимир Александрович ШИЛИН
Великолукская государственная сельскохозяйственная академияканд. техн. наук, профессор
Руслан Григорьевич ГУСЕЙНОВ
Великолукская государственная сельскохозяйственная академияд-р техн. наук
Ольга Александровна ГЕРАСИМОВА
Великолукская государственная сельскохозяйственная академияинженер, соискатель
Елена Сергеевна ДРУЖИНИНА
Великолукская государственная сельскохозяйственная академия
Email: vgsha@mart.ru
канд. техн. наук, доцент
Список литературы
- Атаназевич В.И. Сушка пищевых продуктов/В.И.Атаназевич. - М.: ДеЛи, 2000.
- Лебедев П.Д. Расчет и проектирование сушильных установок / П.Д.Лебедев. -М.: Росэнергоиздат, 1962.
- Жданов Л.С. Физика /Л.С. Жданов, Г Л. Жданов. - М.: Наука, 1984.
- Лыков М.В. Распылительные сушилки. Основы теории и расчета / М.В.Лыков, Б.ИЛеончик. - М.: Машиностроение, 1966.
- Решение о выдаче патента РФ на изобретение, заявка № 2009149788/06(073455), дата подачи заявки 31.12.2009 г. /Шилин В.А., Гусейнов Р.Г., Герасимова О.А.
Дополнительные файлы
