The ways to achieve quality and safety of protein products. New solutions from the Hydrosol
- Authors: Gun’kova P.I1, Ishevskii A.L1, Fomenko O.E1
-
Affiliations:
- Issue: No 10 (2018)
- Pages: 52-53
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/329392
- ID: 329392
Cite item
Abstract
Залог успеха пищевого продукта заключается в его высокой биологической ценности, безопасности, пищевых и других потребительских свойствах. Компания Ну&озоїв течение многих лет служит надежным помощником для производителей в создании высококачественных, рентабельных, востребованных продуктов питания. Компания находится в Германии, в г. Аренсбург, расположенном вблизи Гамбурга, и является одним из мировых лидеров в производстве структурообра,-зующих и стабилизирующих систем для пищевой промышленности.
Full Text
![Restricted Access](https://journals.eco-vector.com/lib/pkp/templates/images/icons/text_lock.png)
Supplementary files
![](/img/style/loading.gif)