Influence of the canal parameterson fat globules dispersing at vacuum homogenizing
- Авторлар: Dolinskiy AA1, Shurchkova Y.A1, Burimskiy VK1, Feofilov IV1, Dolinskyi AA1, Shurchkova Y.A1, Burimskyi VK1, Feofilov IV1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 2 (2003)
- Беттер: 55-56
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323453
- ID: 323453
Дәйексөз келтіру
Толық мәтін
Аннотация
Авторлар туралы
A Dolinskiy
Yu Shurchkova
V Burimskiy
I Feofilov
A Dolinskyi
Yu Shurchkova
V Burimskyi
I Feofilov
Әдебиет тізімі
- Вайткус В.В. Гомогенизация молока. - М.: ЦНИИТЭИММП, 1982.
- Долинский А.А. Принцип дискретно-импульсного ввода энергии и его использование в технологических процессах // Вестник АН УССР. 1984. № 1.
- Толубинский В.И. Теплообмен при кипении. - Киев: Наукова думка, 1980.
- Шурчкова Ю.А. Адиабатное вскипание. Практическое использование. - Киев: Наукова думка, 1999.
Қосымша файлдар
![](/img/style/loading.gif)