Influence of the canal parameterson fat globules dispersing at vacuum homogenizing

Autores: Dolinskiy AA¹, Shurchkova Y.A¹, Burimskiy VK¹, Feofilov IV¹, Dolinskyi AA¹, Shurchkova Y.A¹, Burimskyi VK¹, Feofilov IV¹
Afiliações:
Edição: Nº 2 (2003)
Páginas: 55-56
Seção: Articles
URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323453
ID: 323453

Citar

Texto integral

Вайткус В.В. Гомогенизация молока. - М.: ЦНИИТЭИММП, 1982.
Долинский А.А. Принцип дискретно-импульсного ввода энергии и его использование в технологических процессах // Вестник АН УССР. 1984. № 1.
Толубинский В.И. Теплообмен при кипении. - Киев: Наукова думка, 1980.
Шурчкова Ю.А. Адиабатное вскипание. Практическое использование. - Киев: Наукова думка, 1999.

Ação

1. JATS XML