ZTsM na osnove kombinirovannykh syvorotochnykh, soevykh, molochno-belkovykh komponentov i prebiotikov
- Авторлар: Gavrilov GB1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 6 (2006)
- Беттер: 95-96
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324488
- ID: 324488
Дәйексөз келтіру
Толық мәтін
Аннотация
Показана необходимость создания заменителей цельного молока (ЗЦМ) нового поколения. Рассмотрены его основные ингредиенты.
Қосымша файлдар
