Successful solution of the bioprotection in the dairy industry
- Авторлар: Arakelova NT1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 9 (2008)
- Беттер: 85-86
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324934
- ID: 324934
Дәйексөз келтіру
Аннотация
Биозащита и соблюдение санитарного состояния в пищевой, в частности мясной и молочной, промышленности приобрели в настоящее время особую остроту. Экологическая чистота пищевых продуктов предполагает их безопасность для здоровья человека. Причиной нарушения технологического процесса чаще становится антисанитарное состояние производства. Требуются все новые высокоэффективные средства и оборудование...
Қосымша файлдар
![](/img/style/loading.gif)