Efficient technologies of milk whey application


Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат Ашық рұқсат
Рұқсат жабық Рұқсат берілді
Рұқсат жабық Тек жазылушылар үшін

Аннотация

Whey proteins are considered to be the most valuable components of whey. Technical documentation on production of multi-component products with whey application has been prepared at the All Russian Dairy Research Institute

Қосымша файлдар

Қосымша файлдар
Әрекет
1. JATS XML
Жүктеу