About effective processing of milk by-products
- Авторлар: KRAVChENKO E.F.1, Kravchenko EF1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 12 (2010)
- Беттер: 66-66
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325707
- ID: 325707
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
Principle ways of processing whole and skim milks, whey and buttermilk with application of membrane processes are considered.
Негізгі сөздер
Қосымша файлдар
