Processing of raw milk materials with application of ultra-filtration
- Авторлар: Mikluh I.V1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 7 (2012)
- Беттер: 52-53
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327057
- ID: 327057
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
Possibilities to apply ultra-filtration to treat skim milk on an industrial scale and ways to use received filtrate and concentrate are considered.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Әдебиет тізімі
- Остроумова Т.Л. Концентрирование компонентов молока ультрафильтрацией // Молочная промышленность. 2007. № 3.
- Фетисов Е.А. Мембранные и молекулярно-ситовые методы переработки молока/ЕА.Фетисов, А.П.Чагаровский. -М.: Агропромиздат, 1991.
Қосымша файлдар
