Processing of raw milk materials with application of ultra-filtration
- 作者: Mikluh I.V1
-
隶属关系:
- 期: 编号 7 (2012)
- 页面: 52-53
- 栏目: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327057
- ID: 327057
如何引用文章
开放存取
##reader.subscriptionAccessGranted##
详细
Possibilities to apply ultra-filtration to treat skim milk on an industrial scale and ways to use received filtrate and concentrate are considered.
全文:
参考
- Остроумова Т.Л. Концентрирование компонентов молока ультрафильтрацией // Молочная промышленность. 2007. № 3.
- Фетисов Е.А. Мембранные и молекулярно-ситовые методы переработки молока/ЕА.Фетисов, А.П.Чагаровский. -М.: Агропромиздат, 1991.
补充文件
