Antioxidant activity of peptides from cow milk lactoferrine


Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат Ашық рұқсат
Рұқсат жабық Рұқсат берілді
Рұқсат жабық Тек жазылушылар үшін

Аннотация

Pepsine hydrolysates of lactoferrine possess higher antibacterial activity against E.coli (MIC to1.8 · 10 -2 mg) than native moleculae (MIC 20 mg). The greatest effect have been noted during the first 4 hours of proteolysis. Prolongation of the process results in decreasing antibacterial activity of the hydrolysates formed due to loss of low molecular antibacterial components.

Толық мәтін

Рұқсат жабық

Әдебиет тізімі

  1. Самохина Л.С., Шаталова Е.С. Выделение и идентификация препарата лактоферрина // Живые системы и биологическая безопасность населения: материалы 8-й Международной научной конференции студентов и молодых ученых. - М.: МГУПБ, 2010.
  2. Самохина Л.С., Петрова С.Н., Комолова Г.С., Ионова И.И. Изучение динамики образования в процессе протеолиза лактоферрина пептидов, активных против E. coli // Живые системы и биологическая безопасность населения: материалы 8-й Международной научной конференции студентов и молодых ученых. - М.: МГУПБ, 2011.
  3. Havard Jenssen, Robert E.W. Antimicrobial peptides of lactoferrin // Biochimie. 2009. № 91.
  4. Laemmli Nature, 1970.
  5. Tomita M., Wakabayashi H., Yamauchi K., Teraguchi S., Hayasawa H. Bovine lactoferrin and lactoferricin derived from milk: production and applications //Biochem. Cell Biol. 2002. № 80.
  6. Wakabayashi H., Takase M., Tomita M. Lactoferricin derived from milk protein lactoferrin // Current pharmaceutical design, Jaran. 2003. № 9.

Қосымша файлдар

Қосымша файлдар
Әрекет
1. JATS XML
Жүктеу