Автор туралы ақпарат
Zaharenko, M A
Шығарылым | Бөлім | Атауы | Файл |
№ 2 (2009) | Articles | Strength of the curds structure depending on raw materials | |
№ 8 (2009) | Articles | Control of curd formation | |
№ 11 (2010) | Articles | Functional fermented milk product «Biorythm» | |
№ 1 (2010) | Articles | Galactooligosaccharides as a factor of bifidobacteria growth |