Информация об авторе
Zaharenko, M A
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 2 (2009) | Статьи | Прочность структуры творожного зерна в зависимости от сырья | |
№ 8 (2009) | Статьи | . Контроль формирования сгустка | |
№ 11 (2010) | Статьи | Функциональный кисломолочный напиток «Биоритм» | |
№ 1 (2010) | Статьи | Галактоолигосахариды как фактор роста бифидобактерий |