Choice of the rational range of fresh milk products
- Autores: Zobkova Z.S1, Fursova T.P1, Zenina D.V1
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Afiliações:
- Edição: Nº 6 (2013)
- Páginas: 72-73
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327495
- ID: 327495
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Acesso aberto
Acesso está concedido
Resumo
Universal schemes for milk processing developed by the specialists of the All Russia Dairy Research Institute are given in the article.
Palavras-chave
Texto integral
Sobre autores
Z. Zobkova
Email: vnimi5@rambler.ru
T. Fursova
Email: vnimi5@rambler.ru
D. Zenina
Email: vnimi5@rambler.ru
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