The technology of dry demineralized milk whey replacing import has been scaled up in the dairy sector
- Autores: Evdokimov L.A1, Zolotareva M.A1, Volodin D.N1, Hramtsov A.G1, Donskih A.N1, Anisimov G.S1
-
Afiliações:
- Edição: Nº 11 (2014)
- Páginas: 60-61
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328020
- ID: 328020
Citar
Acesso aberto
Acesso está concedido
Resumo
Palavras-chave
Texto integral
Sobre autores
L. Evdokimov
M. Zolotareva
Email: zolotoreva@mpline.ru
D. Volodin
A. Hramtsov
A. Donskih
G. Anisimov
Bibliografia
- Евдокимов И.А., Володин Д.Н., Сомов В.С., Чаблин Б.В., Михнева В.А., Золоторева М.С. Мембранные технологии в молочном производстве // Молочная промышленность. 2013. № 9. С. 15-16.
- Володин Д.Н., Евдокимов И.А., Глушков А.Б. Основа успеха проекта - технологическая новизна и перспективность // Переработка молока. 2013. № 2. С. 18-19.
Arquivos suplementares
