The technology of dry demineralized milk whey replacing import has been scaled up in the dairy sector
- Authors: Evdokimov L.A1, Zolotareva M.A1, Volodin D.N1, Hramtsov A.G1, Donskih A.N1, Anisimov G.S1
-
Affiliations:
- Issue: No 11 (2014)
- Pages: 60-61
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328020
- ID: 328020
Cite item
Open Access
Access granted
Abstract
Keywords
Full Text
About the authors
L. A Evdokimov
M. A Zolotareva
Email: zolotoreva@mpline.ru
D. N Volodin
A. G Hramtsov
A. N Donskih
G. S Anisimov
References
- Евдокимов И.А., Володин Д.Н., Сомов В.С., Чаблин Б.В., Михнева В.А., Золоторева М.С. Мембранные технологии в молочном производстве // Молочная промышленность. 2013. № 9. С. 15-16.
- Володин Д.Н., Евдокимов И.А., Глушков А.Б. Основа успеха проекта - технологическая новизна и перспективность // Переработка молока. 2013. № 2. С. 18-19.
Supplementary files
