ИМПОРТОЗАМЕЩАЮЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ СУХОЙ ДЕМИНЕРАЛИЗОВАННОЙ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ МАСШТАБИРОВАНА В ОТРАСЛИ
- Авторы: ЕВДОКИМОВ И.А.1, ЗОЛОТОРЕВА М.С.2, ВОЛОДИН Д.Н.2, ХРАМЦОВ А.Г.1, ДОНСКИХ А.Н.3, АНИСИМОВ Г.С.3
-
Учреждения:
- Северо-Кавказский федеральный университет
- ООО «МЕГА ПрофиЛайн»
- Молочный комбинат «Ставропольский»
- Выпуск: № 11 (2014)
- Страницы: 60-61
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328020
- ID: 328020
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Иван Алексеевич ЕВДОКИМОВ
Северо-Кавказский федеральный университетД-р техн. наук Ставрополь
Мария Сергеевна ЗОЛОТОРЕВА
ООО «МЕГА ПрофиЛайн»
Email: zolotoreva@mpline.ru
канд. техн. наук
Дмитрий Николаевич ВОЛОДИН
ООО «МЕГА ПрофиЛайн»канд. техн. наук
Андрей Георгиевич ХРАМЦОВ
Северо-Кавказский федеральный университетакадемик РАН Ставрополь
Александр Николаевич ДОНСКИХ
Молочный комбинат «Ставропольский»канд. техн. наук
Георгий Сергеевич АНИСИМОВ
Молочный комбинат «Ставропольский»канд. техн. наук
Список литературы
- Евдокимов И.А., Володин Д.Н., Сомов В.С., Чаблин Б.В., Михнева В.А., Золоторева М.С. Мембранные технологии в молочном производстве // Молочная промышленность. 2013. № 9. С. 15-16.
- Володин Д.Н., Евдокимов И.А., Глушков А.Б. Основа успеха проекта - технологическая новизна и перспективность // Переработка молока. 2013. № 2. С. 18-19.
Дополнительные файлы
