Хроматографические методы анализа
- Авторы: ЮРОВА Е.А.1, Yurova EA2
-
Учреждения:
- ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочнойпромышленности»
- Выпуск: № 2 (2010)
- Страницы: 16-18
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325306
- ID: 325306
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Дана краткая характеристика различных методов хроматографии и
возможности их применения для определения показателей качества и
безопасности молока и молочных продуктов.
возможности их применения для определения показателей качества и
безопасности молока и молочных продуктов.
Ключевые слова
Об авторах
Елена Анатольевна ЮРОВА
ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочнойпромышленности»
Email: vnimi5@rambler.ru
лабораторией технохимконтроля; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочнойпромышленности»
E A Yurova
Список литературы
- Иванова М.А., Белоглазкина М.В., Богомолова И.В., Федоренко Е.В. Аналитическая химия и физико-химические методы анализа. - М.: РИОР, 2006.
- Отто М. Современные методы аналитической химии. - М.: Техносфера, 2004. Т.2.
- Современные методы анализа и оборудование в санитарно-гигиенических исследованиях. - М.: ФГУП «Интерсэн», 1999.
- Хроматография. Практическое приложение метода/под ред. Э. Хефтмана.-М.: Мир, 1986. Т. 1 и 2.
Дополнительные файлы
