Белковые гидролизаты с биологически активными пептидами
- Авторы: КУРБАНОВА М.Г.1, РАЗУМНИКОВА И.С.1, ПРОСЕКОВ А.Ю.1, Kurbanova MG2, Razumnikova IS2, Prosekov AY.2
-
Учреждения:
- ГОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»E-mail: office@kemtipp.ru
- Выпуск: № 9 (2010)
- Страницы: 70-71
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325682
- ID: 325682
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Ключевые слова
Об авторах
Марина Геннадьевна КУРБАНОВА
ГОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»E-mail: office@kemtipp.ru <mailto:office@kemtipp.ru>
Канд. техн. наукдоц., докторант; ГОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»E-mail: office@kemtipp.ru
Ирина Сергеевна РАЗУМНИКОВА
ГОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»E-mail: office@kemtipp.ru <mailto:office@kemtipp.ru>
Канд. техн. науквед. инженер; ГОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»E-mail: office@kemtipp.ru
Александр Юрьевич ПРОСЕКОВ
ГОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»E-mail: office@kemtipp.ru <mailto:office@kemtipp.ru>
д-р техн. наукпроф., проректор по НИР; ГОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»E-mail: office@kemtipp.ru
M G Kurbanova
I S Razumnikova
A Yu Prosekov
Дополнительные файлы
