Открытый доступ Открытый доступ  Доступ закрыт Доступ предоставлен  Доступ закрыт Только для подписчиков

№ 7 (2005)

Статьи

Оборудование для прибыльного производства молока

Марков В., Markov V.
Молочная промышленность. 2005;(7):1-2
pages 1-2 views
JATS XML
(JATS XML)

Инвестирование в развитие молочной промышленности -магистральное направление повышенияконкурентоспособности продукции

Бондаренко В.В., Bondarenko V.V.
Молочная промышленность. 2005;(7):6-7
pages 6-7 views
JATS XML
(JATS XML)

Международные капиталовложения в переработку молока

Йансен Д., Крийгер А., Гриффин М., Jansen J., Krijger A., Griffin M.
Молочная промышленность. 2005;(7):8-12
pages 8-12 views
JATS XML
(JATS XML)

Системы качества - важнейшая ступень на пути в ВТО

Малаховский В.Ф., Malahovskii V.F.
Молочная промышленность. 2005;(7):13-15
pages 13-15 views
JATS XML
(JATS XML)

Системы управления качествомв молочной промышленности

Зяйка С., Цыбульски А., Zaika S., Tsybulski A.
Молочная промышленность. 2005;(7):16-17
pages 16-17 views
JATS XML
(JATS XML)

Российский рынок мороженого

Горощенко Л.Г., Goroshchenko L.G.
Молочная промышленность. 2005;(7):19-23
pages 19-23 views
JATS XML
(JATS XML)

Терминологическая система поможет навести порядокна российском рынке молочной продукции

Гераймович О.А., Макеева И.А., Geraimovich O.A., Makeeva I.A.
Молочная промышленность. 2005;(7):25-27
pages 25-27 views
JATS XML
(JATS XML)

Новые нормативные документыи проекты национальных стандартов

- -.
Молочная промышленность. 2005;(7):28-28
pages 28-28 views
JATS XML
(JATS XML)

Возвратные отходы- учет жира в молоке базисной жирности

Фокина Н.З., Степанова Б.Н., Fokina N.Z., Stepanova B.N.
Молочная промышленность. 2005;(7):30-32
pages 30-32 views
JATS XML
(JATS XML)

Производители «Бифилайф» - лидеры молочной промышленности. ОАО «Вита», Омская область

- -.
Молочная промышленность. 2005;(7):35-35
pages 35-35 views
JATS XML
(JATS XML)

Микроструктура сметаны на основе ЭПС-стартерной культуры

Ганина В.И., Рожкова Т.В., Хвыля С.И., Ganina V.I., Rozhkova T.V., Hvylya S.I.
Молочная промышленность. 2005;(7):36-37
pages 36-37 views
JATS XML
(JATS XML)

Новый ассортимент заквасочных культурпрямого внесения (DVI) компании «ДАНИСКО»

Приданникова И.А., Елизарова В.В., Pridannikova I.A., Elizarova V.V.
Молочная промышленность. 2005;(7):38-39
pages 38-39 views
JATS XML
(JATS XML)

«Перммолоко»: мы особенные!

Райчева Е.Ю., Raicheva E.Y.
Молочная промышленность. 2005;(7):41-42
pages 41-42 views
JATS XML
(JATS XML)

Потребительские свойства молочных продуктовгеродиетического назначения

Вековцев А.А., Австриевских А.Н., Худяшова Н.Ю., Позняковский В.М., Vekovtsev A.A., Avstrievskih A.N., Hudyashova M.Y., Poznyakovskii V.M.
Молочная промышленность. 2005;(7):43-43
pages 43-43 views
JATS XML
(JATS XML)

Сухие питательные среды для санитарно−гигиеническойоценки молочных продуктов

Ефимочкина Н.Р., Карликанова С.Н., Семенихина В.Ф., Рожкова И.В., Efimochkina N.R., Karlikanova S.N., Semenihina V.F., Rozhkova I.V.
Молочная промышленность. 2005;(7):44-45
pages 44-45 views
JATS XML
(JATS XML)

Заквасочные культуры для сыров «Паста Филата»

- -.
Молочная промышленность. 2005;(7):46-46
pages 46-46 views
JATS XML
(JATS XML)

Сахарозаменители для взбитых молочных продуктов

Остроумова Т.Л., Строева Е.В., Ostroumova T.L., Stroeva E.V.
Молочная промышленность. 2005;(7):48-48
pages 48-48 views
JATS XML
(JATS XML)

Пектиновые вещества для йодобогащенных добавок

Бондарева И.А., Bondareva I.A.
Молочная промышленность. 2005;(7):50-50
pages 50-50 views
JATS XML
(JATS XML)

Безопасность злаковых ингредиентов

Щетинин М.П., Сахрынин М.Н., Мусина О.Н., Shchetinin M.P., Sahrynin M.N., Musina O.N.
Молочная промышленность. 2005;(7):52-52
pages 52-52 views
JATS XML
(JATS XML)

Обрабатываем молоко качественно

- -.
Молочная промышленность. 2005;(7):53-53
pages 53-53 views
JATS XML
(JATS XML)

Производство творога на линиях «Олит Про»

- -.
Молочная промышленность. 2005;(7):55-55
pages 55-55 views
JATS XML
(JATS XML)

Пылеунос в распылительных сушильных установкахсо встроенным псевдоожиженным слоем

Харитонов В.Д., Зубков И.В., Крылов А.И., Круглик В.И., Haritonov V.D., Zubkov I.V., Krylov A.I., Kruglik V.I.
Молочная промышленность. 2005;(7):56-57
pages 56-57 views
JATS XML
(JATS XML)

О правильной модернизации сушильных установок

Бурыкин А.И., Разгуляев А.В., Burykin A.I., Razgulyaev A.V., About correct modernization of drying plants -.
Молочная промышленность. 2005;(7):58-59
pages 58-59 views
JATS XML
(JATS XML)

Модернизированные вакуум−выпарные установки

Хомяков А.П., Баталов А.К., Заколюкин А.С., Хомякова Т.В., Homyakov A.P., Batalov A.K., Zakoljukin A.S., Homyakova T.V.
Молочная промышленность. 2005;(7):60-62
pages 60-62 views
JATS XML
(JATS XML)

Маслооборудование. Вопросы, которые нам задают

- -.
Молочная промышленность. 2005;(7):65-66
pages 65-66 views
JATS XML
(JATS XML)

Испытания счетчиков молока на фермах

Карликова Г.Г., Karlikova G.G.
Молочная промышленность. 2005;(7):67-67
pages 67-67 views
JATS XML
(JATS XML)

Мойка - цена выбора

Кудрявцев Д., Kudryavtsev D.
Молочная промышленность. 2005;(7):68-69
pages 68-69 views
JATS XML
(JATS XML)

Молочному союзу России - 5 лет

Бушуева И.Г., Bushueva I.G.
Молочная промышленность. 2005;(7):70-72
pages 70-72 views
JATS XML
(JATS XML)

Фирме «Центис Польша» - 10 лет

Райчева Е.Ю., Raicheva E.Y.
Молочная промышленность. 2005;(7):77-77
pages 77-77 views
JATS XML
(JATS XML)

Семинар «КС Витязь» в Перми

- -.
Молочная промышленность. 2005;(7):78-78
pages 78-78 views
JATS XML
(JATS XML)

Продукция животноводства. Тара. Упаковка. Склад

Быковская Г.В., Bykovskaya G.V.
Молочная промышленность. 2005;(7):79-79
pages 79-79 views
JATS XML
(JATS XML)

Факультету технологии молочных продуктов Омскогогосударственного аграрного университета - 75 лет

Гаврилова Н.Б., Gavrilova N.B.
Молочная промышленность. 2005;(7):80-80
pages 80-80 views
JATS XML
(JATS XML)