Информация об авторе
Миклух, Инна Викторовна
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 4 (2012) | Статьи | Нормализация молока и молочных продуктов по белку | |
№ 7 (2012) | Статьи | Переработка молочного сырья с применением ультрафильтрации | |
№ 1 (2017) | Статьи | Технология производства концентрата общего белка молока |