Информация об авторе
Мальцев, Николай Валентинович
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 4 (2012) | Статьи | Современное производство творога | |
№ 9 (2013) | Статьи | Реконструкция творожного цеха | |
№ 7 (2017) | Статьи | Практические вопросы производства творога и творожных продуктов |