Информация об авторе
Soloveva, E
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 10 (2004) | Статьи | Применение эмульгаторов в спредах | |
№ 9 (2005) | Статьи | Новые заквасочные культуры для кисломолочныхпродуктов и сыров | |
№ 10 (2005) | Статьи | Ингредиенты для творожных изделий |