Информация об авторе
Shidlovskaya, V. P
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 4 (2012) | Статьи | К вопросу о содержании мочевины в молоке и методах ее определения | |
№ 12 (2013) | Статьи | Использование трансглутаминазы при производстве йогурта | |
№ 12 (2015) | Статьи | О гормонах молока |