Milk products with natural nutrients


如何引用文章

全文:

开放存取 开放存取
受限制的访问 ##reader.subscriptionAccessGranted##
受限制的访问 订阅存取

详细

Functional food products of the improved biological values have been developed and
produced. It is advisable to apply some products of bee-keeping in the milk products
(cheese cakes and milk shakes) manufacturing because it results in increasing contents
of amino-acids, lipids and phospholipids.

参考

  1. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно− эпидемиологические правила и нормативы. СанПиН 2.3.2.1078-01. - М.: ЗАО «РИТ ЭКСПРЕСС», 2002.
  2. Кодесь Л.Г. Технология производства переработки и стандартизации продуктов пчеловодства в Дальневосточном регионе: учебное пособие. - Уссурийск: ПГСХА, 2002.
  3. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации [Электронный ресурс]: методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08. - Режим доступа: http//www.rospotrebnadzor.ru/ /files/documents/pravila.
  4. Присяжная С.П., Цецура А.В. Совершенствование технологии сбора и обработки цветочной пыльцы (пчелиной обножки): монография. - Благовещенск: ДальГАУ, 2006.

补充文件

附件文件
动作
1. JATS XML
下载
##common.cookie##