Cleaning of heat exchanging apparatuses and development of rational solutions
- 作者: Manevich B.V1, Kuzina J.I1, Simonova I.A1
-
隶属关系:
- 期: 编号 2 (2014)
- 页面: 50-51
- 栏目: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327812
- ID: 327812
如何引用文章
详细
Recommendations are given how to choose cleaning compositions for heat exchanging equipment (pasteurizers, sterilizers, vacuum evaporating plants) used in the milk products manufacturing.
全文:
作者简介
B. Manevich
Email: info@moloprom.ru
J. Kuzina
Email: info@moloprom.ru
I. Simonova
Email: info@moloprom.ru
参考
- Кузина Ж.И. Повышение моющей способности растворов гидроксида натрия путем введения в его растворы добавок типа «Дуксан». Форум «Молочная индустрия» -2005.
- Маневич (Кузина) Ж.И., Моргунова Т.С., Алагёзян Р.Г. Изменение поверхностного натяжения и смачивающей способности водных растворов кислот и щелочей //Молочная промышленность. 1982. № 3.
- Маневич (Кузина) Ж.И., Моргунова Т.С. Дисперсный состав молочного жира в моющих растворах кислот и щелочей // Молочная промышленность. 1982. № 9.
- Маневич (Кузина) Ж.И., Кулешова И.М. Меры предотвращения появления солевых отложений и удаление их с теплопередающих поверхностей оборудования молочной промышленности // труды ВНИМИ «Гигиена производства молочных продуктов и обработка сточных вод предприятий молочной промышленности». - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981.
- Маневич Б.В. Новые препараты для интенсификации процессов санитарной об работки на предприятиях молочной промышленности //Инф. бюл. РСПМО. 2002. № 3.
- Моргунова Т.С. Исследование процесса одностадийного удаления молочного камня и пригара с поверхности теплообменного оборудования в молочной промышленности: автореф. дис.. канд. техн. наук. -М., 1981.
- Моргунова Т.С., Маневич (Кузина) Ж.И. Влияние поверхностно-активного вещества на растворимость молочного пригара в водных растворах щелочи //труды ВНИМИ «Гигиена производства молочных продуктов и обработка сточных вод предприятий молочной промышленности». - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981.
- Моргунова Т.С., Кузина Ж.И. Использование олигомеров полиэтилена, полученных на гельиммобилизованном катализаторе для синтеза ПАВ // тезисы докладов на 8-й конференции СинтезПАВ «Поверхностно-активные вещества и сырье для их производства ». 1992.
- Штюпель Г. Синтетические моющие и очищающие средства / пер. с нем. -М.: Госхимиздат, 1960.