Информация об авторе
Большакова, Е А
| Выпуск | Раздел | Название | Файл |
| № 3 (2009) | Статьи | Новое в упаковке отечественных фасованных сыров | |
| № 2 (2005) | Статьи | Производственные испытания латексного покрытия «ЛИИМС»для сыров | |
| № 3 (2003) | Статьи | Хранение сыров в защитном покрытии из сплава SOP*W/5M |