Сыроделие и маслоделие
ISSN 2073-4018 (Print)
Меню
Архив
Главная
О журнале
Редакционная политика
Правила для авторов
О журнале
Выпуски
Поиск
Текущий выпуск
Ретрагированные статьи
Архив
Контакты
Подписка
Редакционная коллегия
Все журналы
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
ассортимент
импорт
качество
маслоделие
молоко
молочные продукты
оборудование
плавленые сыры
плавленый сыр
производство
сливочное масло
созревание
спреды
сыр
сыроделие
сыры
творог
технология
упаковка
фальсификация
экспорт
×
Пользователь
Имя пользователя
Пароль
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уведомления
Посмотреть
Подписаться
Подписка
Войти в систему, чтобы проверить подписку
Поиск
Поиск
Область поиска
Все
Авторы
Название
Резюме
Термины
Полный текст
Листать
выпуски
авторы
по заглавиям
другие журналы
Категории
Ключевые слова
ассортимент
импорт
качество
маслоделие
молоко
молочные продукты
оборудование
плавленые сыры
плавленый сыр
производство
сливочное масло
созревание
спреды
сыр
сыроделие
сыры
творог
технология
упаковка
фальсификация
экспорт
Главная
>
Поиск
>
Информация об авторе
Информация об авторе
Бабкина, Надежда Геннадьевна
Выпуск
Раздел
Название
Файл
№ 1 (2009)
Статьи
Моющие и дезинфицирующие средства от компании «БК Джюлини»
№ 3 (2010)
Статьи
Стабилизаторы «Турризин» и «Бекаплюс»для плавленого сыра и других продуктов
№ 4 (2012)
Статьи
КОМПАНИЯ «БК ДЖЮЛИНИ»/«КС ВИТЯЗЬ» - 10 ЛЕТ НА АЛТАЕ
№ 5 (2013)
Статьи
«КС Витязь» — надежный поставщик ингредиентов для молочных предприятий
№ 4 (2016)
Статьи
Эмульгирующая соль как фактор риска, влияющий на хранимоспособность и микробиологическую безопасность плавленых сыров
№ 5 (2016)
Статьи
Вид и способ упаковки как факторы риска, влияющие на безопасность, качество и сроки годности плавленого сыра
№ 6 (2016)
Статьи
Методические положения и СТО ВНИИМС по прогнозированию и предотвращению рисков снижения качества и хранимоспособности плавленых сыров
№ 2 (2017)
Статьи
Влияние споровых микроорганизмов на качество и хранимоспособность плавленых сыров
№ 5 (2017)
Статьи
Система прослеживаемости микробиологических рисков, влияющих на качество и хранимоспособность плавленых сыров
№ 6 (2017)
Статьи
Элементы методологии оценки микробиологических рисков при анализе сырья для производства плавленых сыров
№ 1 (2012)
Статьи
Применение заквасок «Лиофаст»для расширения ассортимента сыров
Данный сайт использует cookie-файлы
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.
О куки-файлах
TOP