Информация об авторе

Бабкина, Надежда Геннадьевна

Выпуск Раздел Название Файл
№ 1 (2009) Статьи Моющие и дезинфицирующие средства от компании «БК Джюлини»
№ 3 (2010) Статьи Стабилизаторы «Турризин» и «Бекаплюс»для плавленого сыра и других продуктов
№ 4 (2012) Статьи КОМПАНИЯ «БК ДЖЮЛИНИ»/«КС ВИТЯЗЬ» - 10 ЛЕТ НА АЛТАЕ
№ 5 (2013) Статьи «КС Витязь» — надежный поставщик ингредиентов для молочных предприятий
№ 4 (2016) Статьи Эмульгирующая соль как фактор риска, влияющий на хранимоспособность и микробиологическую безопасность плавленых сыров
№ 5 (2016) Статьи Вид и способ упаковки как факторы риска, влияющие на безопасность, качество и сроки годности плавленого сыра
№ 6 (2016) Статьи Методические положения и СТО ВНИИМС по прогнозированию и предотвращению рисков снижения качества и хранимоспособности плавленых сыров
№ 2 (2017) Статьи Влияние споровых микроорганизмов на качество и хранимоспособность плавленых сыров
№ 5 (2017) Статьи Система прослеживаемости микробиологических рисков, влияющих на качество и хранимоспособность плавленых сыров
№ 6 (2017) Статьи Элементы методологии оценки микробиологических рисков при анализе сырья для производства плавленых сыров
№ 1 (2012) Статьи Применение заквасок «Лиофаст»для расширения ассортимента сыров

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах