English
Русский
简体中文
Português (Brasil)
Kazakh
Cheesemaking and buttermaking
ISSN 2073-4018 (Print)
Мәзір     Мұрағат
  • Бастапқы
  • Журнал туралы
    • Редакция саясаты
    • Авторларға арналған ережелер
    • Журнал туралы
  • Шығарылымдар
    • Іздеу
    • Ағымдағы шығарылым
    • Ретракцияланған мақалалар
    • Мұрағат
  • Байланыс
  • Жазылу
  • Editorial Board
  • Барлық журналдар
Пайдаланушы
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба? Тіркеу
Хабарламалар
  • Қарау
  • Тіркелу
Жазылу Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Парақтау
  • шығарылымдар
  • Автор бойынша
  • атаулары бойынша
  • басқа журналдар
  • Категориялар
Кілтсөздер butter making cheese cheese making cheese product cheese products curds dairy butter equipment export import keepability milk milk products packaging processed cheese production quality ripening soft cheese spreads technology
×
Пайдаланушы
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба? Тіркеу
Хабарламалар
  • Қарау
  • Тіркелу
Жазылу Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Парақтау
  • шығарылымдар
  • Автор бойынша
  • атаулары бойынша
  • басқа журналдар
  • Категориялар
Кілтсөздер butter making cheese cheese making cheese product cheese products curds dairy butter equipment export import keepability milk milk products packaging processed cheese production quality ripening soft cheese spreads technology
Бастапқы > Іздеу > Автор туралы ақпарат

Автор туралы ақпарат

Шингарева, Т И

Шығарылым Бөлім Атауы Файл
№ 3 (2008) Articles Growth of the traditional and DVS starter cultures microflora at nonripening cheese manufacturing
№ 5 (2006) Articles Effect of whey-coagulant on yield and quality of the thermoacid cheese
№ 1 (2003) Articles Improvement of the soft cheeses technology
№ 5 (2003) Articles Salting parameters at thermoacid cheeses production
 

 

Developed by ECO-VECTOR

 

Powered by EVESYST

TOP