Поиск

Выпуск
Название
Авторы
Новые понятия и наименования продуктов сыроделия
Мордвинова В.А., Оносовская Н.Н.
Возможно ли в России сварить сыр на манер швейцарского?
Свириденко Ю.Я., Мордвинова В.А.
Низкожирное животное масло «Якутский хайах»
Ефимова А.А., Степанов К.М., Efimova A.A., Stepanov К.М.
Сырный продукт для плавления с овощным пюре
Щетинин М.П., Кольтюгина О.В., Рожкова Е.В., Shchetinin M.P., Koltyugina O.V., Rojkova E.V.
Производство комбинированных сычужных сырных продуктов
Везирян В.А., Евдокимов И.А., Анисимов С.В., Везирян А.А.
Растительные компоненты в производстве плавленых сырных продуктов
Щетинин М.П., Азолкина Л.Н., Богданова Н.С.
Соли-плавители группы «Фосфомикс»
Требования нормативных и технических документов к молокосодержащим продуктам
Onosovskaya N.N., Оносовская, Н.Н.
1 - 8 из 8 результатов
Подсказки:
  • Ключевые слова чувствительны к регистру
  • Английские предлоги и союзы игнорируются
  • По умолчанию поиск проводится по всем ключевым словам (агенс AND экспериенцер)
  • Используйте OR для поиска того или иного термина, напр. образование OR обучение
  • Используйте скобки для создания сложных фраз, напр. архив ((журналов OR конференций) NOT диссертаций)
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки, напр. "научные исследования"
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или оператора NOT; напр. конкурс -красоты или же конкурс NOT красоты
  • Используйте * в качестве версификатора, напр. научн* охватит слова "научный", "научные" и т.д.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах