Emulsifiers for dairy and combinated butters
- Autores: Topnikova EV1, Dunaev AV1, Stakhovskiy VA1, Oborina MV1, Didenko VM1, Topnikova EV1, Dunaev AV1, Stahovskii VA1, Oborina MV1, Didenko VM1
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Afiliações:
- Edição: Nº 2 (2003)
- Páginas: 12-14
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322580
- ID: 322580
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Resumo
Sobre autores
E Topnikova
A Dunaev
V Stakhovskiy
M Oborina
V Didenko
E Topnikova
A Dunaev
V Stahovskii
M Oborina
V Didenko
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