Сыроделие и маслоделие: итоги 2018 г
- Авторы: Рыбалова Т.И.1
-
Учреждения:
- Выпуск: № 1 (2019)
- Страницы: 4-8
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/286572
- ID: 286572
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Продуктовое эмбарго, введенное в августе 2014 г., стало ключевым фактором существенного роста отечественного производства сыра. Прошло более четырех лет, но этот фактор и события, вызванные им, продолжают воздействовать на рынок. В прошедшем 2018 г. трансформации рынка продолжались.
Полный текст
Список литературы
Дополнительные файлы
