MAXICURD™ позволяет увеличить выход сыра
- Авторы: - -
- Выпуск: № 1 (2009)
- Страницы: 39-39
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287160
- ID: 287160
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Компания DCM Food Specialties объявила о выпуске MAXICURD™ - новой серии продуктов на основе гранулированного гидролизата белка, специально разработанной для повышения качества сырного зерна и увеличения выхода сыра при его производстве.
Список литературы
Дополнительные файлы
