Curds cheeses. Ranging of properties in view of consumers preferences
- Авторлар: Pryanichnikova N.S1, Fedotova O.B1, Makeeva Ι.Α1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 4 (2012)
- Беттер: 42-43
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288093
- ID: 288093
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
Complex approach to the multilevel tailoring that has been applied for new product development -enriched curds cheese is discussed.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
