Новые разработки для производства творожных сыров
- Авторы: - -
- Выпуск: № 5 (2016)
- Страницы: 33-33
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/289390
- ID: 289390
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Потребление свежих сыров в России растет с каждым днем, приобретая при этом все большую популярность, поскольку варианты их применения практически не знают границ. Нежная и мягкая консистенция творожного сыра прекрасно подходит для приготовления самых разных блюд: начиная от бутербродов и разнообразных закусок до фаршированных изделий.
Полный текст
Список литературы
Дополнительные файлы
