Каймак: история, состояние и перспективы производства в России и за рубежом
- Авторы: - -
- Выпуск: № 1 (2017)
- Страницы: 46-49
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/289482
- ID: 289482
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Каймак - это не рядовой продукт, поэтому многие до последнего времени даже не догадывались о его существовании, хотя история каймака насчитывает сотни лет. Однако те, кому удалось попробовать этот уникальный продукт, с первого мгновения влюбляются в него.
Полный текст
Список литературы
Дополнительные файлы
