Комплексная защита сыров от плесени:консерванты и покрытия
- Авторы: - -
- Выпуск: № 1 (2012)
- Страницы: 44-45
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322328
- ID: 322328
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Рассматриваются препараты для защитного покрытия сыров, которые позволяют
значительно повысить их качество.
значительно повысить их качество.
Ключевые слова
Список литературы
Дополнительные файлы
