Комплексная защита сыров от плесени:консерванты и покрытия
- Авторы: - -
- Выпуск: № 1 (2012)
- Страницы: 44-45
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322328
- ID: 322328
Цитировать
Аннотация
Рассматриваются препараты для защитного покрытия сыров, которые позволяют
значительно повысить их качество.
значительно повысить их качество.