Открытый доступ Доступ закрыт

Доступ предоставлен Доступ закрыт

Только для подписчиков

№ 6 (2003)

Год: 2003
Статей: 21
URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/issue/view/7273

Статьи

ВНИИМС - 60 лет развития

Свириденко Ю.Я., Sviridenko Y.Y.

Сыроделие и маслоделие. 2003;(6):3-8

3-8

(JATS XML)

Отдел маслоделия

Вышемирский Ф.А., Vishemirskii F.A.

Сыроделие и маслоделие. 2003;(6):10-15

10-15

(JATS XML)

Отдел сыроделия

Шергина И.А., Shergina I.A.

Сыроделие и маслоделие. 2003;(6):16-19

16-19

(JATS XML)

Отдел плавленых сыров

Захарова Н.П., Zaharova N.P.

Сыроделие и маслоделие. 2003;(6):20-23

20-23

(JATS XML)

Новые разработки ОАО «Петмол» и ВНИИМС

Сафонова Л.И., Safonova L.I.

Сыроделие и маслоделие. 2003;(6):24-25

24-25

(JATS XML)

Отдел микробиологии

Перфильев Г.Д., Свириденко Г.М., Perfiliev G.D., Sviridenko G.M.

Сыроделие и маслоделие. 2003;(6):27-31

27-31

(JATS XML)

Отдел физической химии

Лепилкина О.В., Lepilkina O.V.

Сыроделие и маслоделие. 2003;(6):32-35

32-35

(JATS XML)

Отдел биохимии

Краюшкин В.А., Krayushkin V.A.

Сыроделие и маслоделие. 2003;(6):36-38

36-38

(JATS XML)

Отдел комплексного использования вторичного сырья

Кравченко Э.Ф., Kravchenko E.F.

Сыроделие и маслоделие. 2003;(6):42-44

42-44

(JATS XML)

Сектор нормирования и стандартизации

Абдуллаева Л.В., Abdullaeva L.V.

Сыроделие и маслоделие. 2003;(6):46-48

46-48

(JATS XML)

К 60 летию ВНИИМСа

Грищенко А.Д., Grischenko A.D.

Сыроделие и маслоделие. 2003;(6):49-49

49-49

(JATS XML)

Отдел информационных технологий и маркетинга

Кутузова Е.Л., Kutuzova E.L.

Сыроделие и маслоделие. 2003;(6):50-51

50-51

(JATS XML)

Масло. Сыр. Состояние, проблемы, перспективы развития

Свириденко Ю.Я., Вышемирский Ф.А., Захарова Н.П., Перфильев Г.Д., Шергина И.А., Топникова Е.В., Кутузова Е.Л., Sviridenko Y.Y., Vishemirskii F.A., Zaharova N.P., Perfiliev G.D., Shergina I.A., Topnikova E.V., Kutuzova E.L.

Сыроделие и маслоделие. 2003;(6):53-60

53-60

(JATS XML)